Falerio dei colli ascolani

Falerio dei Colli Ascolani RIFERIMENTI STORICI GEOGRAFICI Nella provincia picena la coltivazione della vite risale a tempi remoti: secondo alcuni studiosi essa è anteriore alla conquista romana. La leg ge Giulia nel 92 a.C. espropriò del territorio agricolo le popolazioni della valle del fiume Tenna. I veterani delle regioni di Cesare che vi si insediarono […]

Verdicchio di Matelica

Verdicchio di Matelica RIFERIMENTI STORICO GEOGRAFICI La componente di base è l’uva Verdicchio, alla quale possono essere aggiunti altri vitigni a bacca bianca, raccomandato o autorizzati nella zona di produzione. Il sapore è asciutto, armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo. Il verdicchio di Matelica si produce in un ristretto lembo di terra che interessa le province di […]

Rosso Conero

Rosso Conero RIFERIMENTI STORICO GEOGRAFICI Riferimento geografico della zona di produzione è il Monte Conero, un promontorio di origine pliocenica, staccato dalla dorsale Appenninica, che si erge dalla costa bassa per 572 metri a Sud – Est di Ancona per immergersi precipitosamente in Adriatico. I terreni agricoli che derivano dallo sfaldamento del “Monte” originano vini strutturalmente […]

Lacrima di Morro d'Alba

Lacrima di Morro d’Alba RIFERIMENTI STORICO GEOGRAFICI Questo vino è conosciuto dai temi remoti. Narra la leggenda che già nel 1167 Federico Barbarossa lo poté apprezzare allorché, posto l’assedio alla città di Ancona, scelse come propria dimora il Castello di Morro d’Alba. Questo vino s i ottiene da un  vitigno antico, il Lacrima per l’appunto, […]

Rosso Piceno

Rosso Piceno RIFERIMENTI STORICO GEOGRAFICI E’ il vino più diffuso Delle Marche: il suo comprensorio geografico racchiude una vastissima fascia collinare – litoranea di tre province (Ancona, Macerata e Ascoli Piceno). Sono escluse le aree di produzione del Rosso Conero e Rosso Piceno Superiore. Un vino quindi delle terre degli antichi piceni i quali raggiunsero, […]

Vernaccia di Serra Petrona

Vernaccia di Serra Petrona RIFERIMENTI STORICO GEOGRAFICI Andando a cercare la Vernaccia di Serrapetrona sulla “Forum Flamini” incontriamo “industrie” neolitiche del silice e della ceramica (6.000 a.C.) alla “Pisciarella”, a “Pian delle Mura”, a “Martuccia” salendo fino a “Torre Beregna”. La zona interessata alla produzione di questo vino spumante DOC è limitata ad una ristretta […]